原创 三亚旅行，我选对了地方，所以没有被宰！
2019-03-25 10:48 来源:一路南风 海南 /三亚 /度假
原标题：三亚旅行，我选对了地方，所以没有被宰！
每年都会到三亚度假，吃海鲜是必做的事情，虽然没有被宰的经历，但前几年各种负面新闻出来之后还是多了一个心眼，在挑选海鲜和选择餐厅方面权衡再三，除了价格，口味也很重要考虑的因素。
更喜欢自己到市场挑选心仪的海鲜，然后拿到附近的加工店加工。
在三亚买海鲜，首选第一市场，这里是三亚最热闹的海鲜市场，品种全市最全，价格也较有优势。由于商家众多，可以慢慢逛，仔细对比后再购买。如果不了解市场行情也不要紧，政府每天都公布指导价，市场里的海鲜卖价都在这个指导价内，如发现不良经营行为可以打举报电话，有关部门会根据实际情况从严处理，这项举措约束了商家的行为，保障了消费者的权益。
我们只有两个人，逛了不到半个小时就把想吃的海鲜买好，主要有和乐蟹、皮皮虾等。
来三亚之前，朋友便推荐我们到不仔客海鲜加工海鲜，我们在买海鲜之前也上点评平台浏览了一下，发现这家餐厅的好评率很高，排名也靠前。
从市场出来，我们直奔不仔客海鲜餐厅。
不仔客海鲜就在第一市场旁边的椰风巷，从市场到店里，走路就两分钟时间。
门店的面积不是很大，招牌也很朴素，不过“不仔客海鲜，离百年老店只有96年”这句口号很醒目。说出这样的口号需要一定的魄力，也表达了商家想做成百年老店的决心。
第一市场不仔客海鲜是品牌总店，一块招牌，两个门面，中间可以互通。这里最旺的是夜市，游客较多，中午则是街坊客为主。
中午时分，右侧的门面坐满了人，我们喜欢安静，选择在左边的门面就餐。
门面的装修朴素，但干净，走的是亲民路线。由于价格方面较有优势，因此有不少回头客。
听街坊讲，不仔客海鲜的创始团队全部都是充满活力的85后，短短数年已经在小花龙中心广场、亚龙湾等处开了四家分店，为靠谱而生是他们的奋斗格言。
因为明厨亮灶、价格透明、味道好，很多客人自发帮他们推广，不仔客如今已经是网红品牌。
因为工商局的要求，店里的工作人员不能带客人到市场购买海鲜，但会详细讲解各种购买技巧和防宰指南。
传统的海鲜做法都差不多，这家店的优点是每月更换一次菜单。
由于顾客来自世界各地，厨师可以根据客人的口味制作海鲜和素菜，川、粤、港、湘等各式口味都有。
皮皮虾有多种做法可供选择，我们选择的是蒜蓉做法，上菜很快，虾很入味，刚端上桌就闻到香气。
以前在别的地方吃皮皮虾总是有点狼狈，直接用手掰，嫌满手都是油，用筷子又不好弄。不仔客海鲜的剥虾服务很赞，省去我们自己动手的麻烦。
工作人员熟练且快速地帮我们剥好了整盘皮皮虾，让我们很是感动。
三亚购买的皮皮虾个头都很大，肉质比较肥美，咬一口唇齿留香，皮皮虾本身的香味和蒜蓉及少量辣椒的香味融合在一起，让人回味无穷。这是继椒盐做法以外最让我满意的做法。工作人员说他们擅长做椒盐，下次一定要试试。
菠萝饭同时是泰国和海南的招牌美食，不过海南的菠萝饭更贴近中国人的口味。我们单点了一个菠萝饭，口感很棒，菠萝的香味和米香味完美融合到一块，米粒也很有嚼劲。
商家非常大气，炒了很大的份量，我们两个人吃不完，临走前打包带走，下午茶时间在海滩边铺开就餐布，又美美地享受了一次。
除了椒盐皮皮虾和菠萝饭，店里还有避风塘龙虾，蒜香/脆椒香辣蟹，黄金豆腐煲、双椒石斑鱼等招牌菜。
粉丝蒸扇贝和炭烧生蚝也很棒。
就餐的时候抬头望了一下墙壁，发现挂满马拉松奖牌，墙上还有很多跑马拉松时的照片，工作人员透露老板创业至今已经跑了7000多公里。
运动既有利于健康，还能让人时刻保持活力。不仔客海鲜之所以会有那么多回头客和好评率，离不开精益求精的经营心态。
其实做美食就和运动一样，保持清醒的头脑，时刻准备再下一城，方能做出好成绩。
奔跑，从当下开始，甚好！这也是我今年的目标，希望把体能提上来，跑出更好的体魄，一起加油吧！返回搜狐，查看更多
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